Lo sapevate che c’è del Parmigiano Reggiano stagionato anche 108 mesi ???
Giovanni Minelli, nostro fornitore principale di Parmigiano, nonché grande conoscitore di questo fantastico prodotto e simpatico amico.
La sua azienda agraria e pluri premiato caseificio è uno dei pochi a saper fare parmigiani con queste stagionature estreme
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